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Se trata del único sustituto del huevo bio, ideal para dietas veganas y vegetarianas,es apto para diabéticos( la harina de garbanzos es rica en hidratos de carbono complejos que destacan por ser de absorción lenta, tardan mas tiempo en ser digeridos y no producen cambios bruscos en los niveles de glucosa ). Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Con esta harina podrás hacer deliciosas tortillas de patata, salsas, rebozados y repostería. Rico en proteína, Fibra , Vitamina B, Hierro y Omega 6. Sin conservantes, colorantes y azúcares añadidos. Bajo contenido en sal.
INGREDIENTES: Harina de garbanzos*, almidón de maíz*, impulsor: bicarbonato sódico y bitartrato potásico, gelificante: goma guar, cúrcuma.
* procedente de cultivo ecológico
PESO: 250 g.
VALOR NUTRICIONAL: (por100gr.) (por ración 10 gr)
Energía 138 kcal 578 KJ 13,8 kcal 57,8 KJ
Grasas: 3,93 g 0,4 g
Saturadas: 0,60 g 0,06 g
Hidratos de carbono: 11,44 g 1,14 g
Azúcares: 0,70 g 0,07 g
Fibra: 3,13 g 0,31 g
Proteínas 12,55 g 1,25 g
Sal 0,82 g 0,08 g
Hierro 2,23 mg 0,23 mg
(15,9% CDR)*(1,6% CDR)*
Fósforo 261,8 mg 26,18 mg
(37,4%CDER)*(3,7% CDR)*
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