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El mijo es un cereal que proporciona hidratos de carbono y una cantidad apreciable de proteínas vegetales. Carece de gluten por lo que puede formar parte de la dieta de personas celíacas.
INGREDIENTES: Mijo (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
PESO: 500 Gr.
VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 1559KJ / 373kcal
Grasas: 4,2g
De las cuales saturadas: 0,7g
H. carbono: 72,8g
De los cuales azúcares: 0,2g
Fibra alimentaria: 8,5g
Proteínas: 11g
Sal: 0,01g
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