Gomasio con Algas

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Gomasio Algas Marinas biográ, se ha elaborado siguiendo una fórmula tradicional japonesa. Una vez seleccionados los granos de sésamo, se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente la mezcla se moltura finamente para favorecer la ingesta de los principios activos del sésamo.

El sésamo en estado natural aporta gran cantidad de proteínas (24%), lecitina, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio y fósforo). En la cultura gastronómica japonesa, el gomasio es considerado un alimento alcalinizante.

Modo de empleo: Puede utilizarse como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general. Utilizar aprox. 1 cucharita de postre por plato individual.

INGREDIENTES: Sésamo tostado*, sal marina, algas marinas* (4%): (kombu*, espagueti de mar*, nori* y wakame*). *: Procedente de agricultura ecológica
Contiene: Sésamo

PESO: 120 Gr.

VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 619 Kcal /2569 KJ Proteínas: 23,90 g Hidratos de Carbono: 0,75 g Grasas: 52,63 g de las cuales: A.G. Saturados: 7,55 g A.G. Monoiinsaturados: 23,14 g A.G. Poliinsaturados: 21,92 g de los cuales: Omega-3: 140 mg Omega-6: 21,78 g Lecitina: 15,38 g Fibra Dietética: 15,7 g. Minerales 6,03 g de los cuales: Calcio: 620 mg (77% CDR) Fósforo: 620 mg (77% CDR) Potasio: 450 mg (22,5% CDR) Magnesio: 350 mg (93% CDR) Hierro: 14 mg (100%CDR) Vitamina E: 2,3 mg (20%CDR) (CDR: Cantidad Diaria Recomendada)

 

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