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Se emplean para elaboración de estofados y ensaladas.
El tiempo de cocción es muy relativo y está directamente relacionado con la dureza del agua.
Aconsejamos dejar el producto en remojo unas 8 horas. Una vez transcurridas estas horas se pone a hervir partiendo de agua fría y se deja 1 hora (aprox.)
En el caso de que necesitemos más agua nunca añadiremos agua fría a la olla de cocción, siempre caliente.
INGREDIENTES: Garbanzos (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
PESO: 500 Gr.
VALOR NUTRICIONAL: Energía: 1470 KJ / 346 Kcal
Grasa: 0,6g
Carbono: 44,5 g
Proteínas: 21,7g
Fibra: 17,4g
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