Cebada en grano 500g

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Aunque la cebada, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto. Por esta razón, se suele emplear la harina de ambos cereales mezclada para elaborar panes.

INGREDIENTES: Granos de cebada (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
Contiene: gluten

PESO: 500 Gr.

VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 314 kcal/ 1331 KJ
Proteínas: 11,2 g
Grasas: 9,8 g
Saturadas: 21 g
H. carbono: 63,3 g
Azúcares: 1,9g
Fibra dietética: 6,2g
Sodio (Na): 18mg

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